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●こだわりの製法、エコ栽培で育てられた「南高梅」

Kataoka Plum Farm（片岡農園）は、日本一の梅の里・和歌山県みなべ町の梅農家です。

先祖代々、梅だけを作り続けて約100年。

約3ヘクタール、梅木約1,000本を栽培しており、毎年約10トンの梅干を漬けております。

大切な土作りから、梅たちの世話。

花が咲き、実が育つまで大切に見守り、まるで我が子のように育てた梅を、あなたの元へお届けします。

●どんなところで栽培されてるの

片岡農園は、海岸線から３Ｋｍほど離れた標高１００ｍ前後の山の尾根にあります。

他の作物を作るには、決して豊かな土地とは言えませんが、梅の品質は最高のものができます。

日照時間が長くて、水はけが良く、適度なミネラルを含む潮風を受けながら育った梅の実は、香りが豊かで、艶もよく、果肉も繊細です。

梅は、土からミネラルをたっぷり吸収し、実に蓄えます。

最高のものを生み出すには、土が命です。
梅を育てる土地の個性こそが、味を作るのです。

●梅だけを作り続けてきたからこそできること

梅農家だからこそ、できること。それは「ほんまもんの梅」をお届けすること。

栽培からすべてにこだわり、あくまでも梅の生育にあわせて、いちばんの適期に収穫した梅。

●農園を訪れたことのない貴方のもとへ

心をこめて作った商品です。
どうぞ、ゆっくり楽しんでいってくださいね。

片岡農園のこだわりの「南高梅」はこちらからご覧ください。

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