about

この度は【Kataoka Plum Farm】のサイトにお越しいただき、ありがとうございました。
弊社は和歌山の特産品、梅干し・梅製品を販売している梅農家です。

Kataoka Plum Farmは和歌山県みなべ町で梅の製造、販売を行っております。
この地方では、昔から梅の栽培が盛んな地域で、生産量は日本一です。
Kataoka Plum Farmでは一粒一粒丁寧の選別し基準をクリアした物だけを販売しています。

＊Kataoka Plum Farmのこだわり
Kataoka Plum Farmでは肥料から農薬まですべてエコにこだわった栽培をしています。

梅干しは完熟した梅を素早く天日塩で漬け込み蔵でじっくり熟成させて旨みが出てきた梅干しだけを使用しています。